DIN V ENV 13070:1998 Фруктовые и овощные соки. Определение соотношения стабильных изотопов углерода (С/С) в мякоти фруктовых соков. Метод с использованием масс-спектрометрии изотопного соотношения; Немецкая версия ENV 13070:1998.
В документе указан метод сравнения соотношения C/C мякоти и сахаров в цитрусовых и ананасовых соках. Способ осуществляют для определения подлинности цитрусовых и ананасовых соков.
DIN V ENV 13070:1998 История
1998DIN V ENV 13070:1998 Фруктовые и овощные соки. Определение соотношения стабильных изотопов углерода (С/С) в мякоти фруктовых соков. Метод с использованием масс-спектрометрии изотопного соотношения; Немецкая версия ENV 13070:1998.