Применяется к казеинам, полученным кислотным осаждением или молочнокислым брожением, казеинатам аммония, их смесям с сычужными казеинами и с казеинатами, а также к казеинам неизвестного типа.
BS 6248-2:1982 История
2008BS ISO 5544:2008 Казеины - Определение «фиксированной золы» (Опорный метод)
1982BS 6248-2:1982 Казеины и казеинаты. Метод определения «фиксированной золы» казеинов (эталонный метод)