Экстракция трихлоруксусной кислотой, фильтрация и разделение тонкослойной хроматографией. Обнаружение по проявлению цвета и интерпретации значений R$dF.
BS 4401-15:1981 История
1981BS 4401-15:1981 Методы испытаний мяса и мясных продуктов. Обнаружение полифосфатов