Способ заключается в разложении мыла известным объёмом стандартного объёмного раствора минеральной кислоты, экстракции и отделения выделившихся жировых веществ лёгкой петролейной кислотой и определении общего содержания щелочи титрованием избытка кислоты, содержащейся в водной фазе, стандартный объемный раствор гидроксида натрия. После выпаривания легкой петролейной смеси из экстракта остаток растворяют в этаноле и нейтрализуют жирные кислоты стандартным объемным раствором гидроксида калия. Выпаривание этанола и взвешивание образовавшегося мыла для определения общего содержания жировых веществ.
ISO 685:1975 История
2020ISO 685:2020 Анализ мыла. Определение общего содержания щелочей и общего содержания жирных веществ.
1975ISO 685:1975 Анализ мыла; Определение общего содержания щелочей и общего содержания жировых веществ