BS 734C:1962
Измерение плотности молока с помощью ареометра. Процентное содержание сухих и нежирных сухих веществ в молоке, соответствующее заданному содержанию жира и наблюдаемой плотности содержания жира в диапазоне 2–6 процентов (с жиром в жидком состоянии).