2006BS DD ISO/TS 2963:2006 Сыры и плавленые сырные продукты. Определение содержания лимонной кислоты. Ферментативный метод.
1997BS 770-7:1997 Методы химического анализа сыра - Определение содержания лимонной кислоты в сырах и плавленых сырных продуктах (ферментативный метод)