В этом европейском стандарте представлено краткое описание каждой области применения и принципа, а также описаны общие соображения по применимости следующих частей EN 12014.
BS EN 12014-1:1997 История
0000 BS EN 12014-1:1997(2000)
1997BS EN 12014-1:1997 Пищевые продукты. Определение содержания нитратов и/или нитритов. Общие соображения