DIN EN 12014-5:1997
Продукты питания. Определение содержания нитратов и/или нитритов. Часть 5. Ферментативное определение содержания нитратов в растительносодержащих продуктах питания для детей грудного и раннего возраста; Немецкая версия EN 12014-5:1997.