Настоящий европейский стандарт определяет метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) для определения аспартама в препаратах настольного подсластителя. Были проведены межлабораторные испытания таблеток подсластителя [1].
BS EN 1378:1997 История
1997BS EN 1378:1997 Пищевые продукты. Определение аспартама в препаратах настольных подсластителей. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии.