BS 7857-3:1997
Методы микробиологического исследования мяса и мясопродуктов. Подсчет Brochothrix thermosphacta. Метод подсчета колоний.
- Стандартный №
- BS 7857-3:1997
- Дата публикации
- 1997
- Разместил
- British Standards Institution (BSI)
- состояние
- 2017-09
- быть заменен
- BS ISO 13722:2017
- Последняя версия
- BS ISO 13722:2017
- заменять
- 94/508077 DC-1994
- сфера применения
- Настоящий международный стандарт определяет метод подсчета жизнеспособных Brochothrix thermosphacta во всех видах мяса и мясных продуктов, включая птицу, с помощью метода подсчета колоний.
BS 7857-3:1997 История
- 2017 BS ISO 13722:2017 Микробиология пищевой цепи. Перечисление видов $iB$ir$io$ic$ih$io$it$ih$ir$ii$ix. Методика подсчета колоний
- 1997 BS 7857-3:1997 Методы микробиологического исследования мяса и мясопродуктов. Подсчет Brochothrix thermosphacta. Метод подсчета колоний.
