Настоящий международный стандарт устанавливает эталонный метод? для определения полученной золы казеина? путем осаждения под действием творога и казеинов, за исключением казеина, содержащего казеинат аммония. ПРИМЕЧАНИЕ. Для определения золы
SR ISO 5545:1996 История
1996SR ISO 5545:1996 Сычужные казеины и казеинаты. Определение золы (Опорный метод)