BS 4401-6:1996
Методы испытаний мяса и мясных продуктов. Определение содержания хлоридов (метод Фольхарда)

Стандартный №

BS 4401-6:1996

Дата публикации

1996

Разместил

British Standards Institution (BSI)

Последняя версия

BS 4401-6:1996

заменять

94/504478 DC-1994 BS 4401 Part 6:1981

сфера применения

Настоящая часть ISO 1841 определяет метод определения содержания хлоридов в мясе и мясных продуктах, включая птицу, с содержанием хлорида натрия, равным или превышающим 1,0 % (м/м).

BS 4401-6:1996 История

• 1996 BS 4401-6:1996 Методы испытаний мяса и мясных продуктов. Определение содержания хлоридов (метод Фольхарда)