BS 4401-5:1996
Методы испытаний мяса и мясных продуктов. Определение содержания свободных жиров

Стандартный №

BS 4401-5:1996

Дата публикации

1996

Разместил

British Standards Institution (BSI)

Последняя версия

BS 4401-5:1996

заменять

94/504807 DC-1994 BS 4401 Part 5:1970

сфера применения

Настоящий международный стандарт устанавливает метод определения содержания свободного жира в мясе и мясных продуктах методом экстракции.

BS 4401-5:1996 История

• 1996 BS 4401-5:1996 Методы испытаний мяса и мясных продуктов. Определение содержания свободных жиров