Настоящий стандарт устанавливает метод определения крахмала в пищевых продуктах ферментно-колориметрическим методом. Настоящий стандарт распространяется на определение крахмала в различных пищевых продуктах. Минимальный предел обнаружения этого стандарта составляет 0,09 мкг (крахмал)/мл (тестовый раствор).
GB/T 16287-1996 История
2017GB 5009.9-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение крахмала в пищевых продуктах.
1996GB/T 16287-1996 Метод определения крахмала в пищевых продуктах. Ферментно-колориметрический метод.
GB/T 16287-1996 Метод определения крахмала в пищевых продуктах. Ферментно-колориметрический метод. было изменено на GB/T 5009.9-2008 Определение крахмала в пищевых продуктах.