International Organization for Standardization (ISO)
Последняя версия
ISO 1841-2:1996
сфера применения
Дается метод определения содержания хлоридов в мясе и мясных продуктах, включая птицу, с содержанием хлорида натрия, равным или превышающим 0,25 % (м/м).
ISO 1841-2:1996 История
1996ISO 1841-2:1996 Мясо и мясные продукты. Определение содержания хлоридов. Часть 2. Потенциометрический метод.