BS 4585-18:1996 Методы анализа специй и приправ. Определение общего содержания капсаициноидов в перце чили и олеосмолах перца чили (метод высокоэффективной жидкостной хроматографии)
В этой части BS 4585 описан метод определения с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) общего содержания капсаициноидов в цельном и порошкообразном перце чили и его олеосмолах.
BS 4585-18:1996 История
1996BS 4585-18:1996 Методы анализа специй и приправ. Определение общего содержания капсаициноидов в перце чили и олеосмолах перца чили (метод высокоэффективной жидкостной хроматографии)