Настоящий стандарт устанавливает метод определения общего содержания сахара в съедобных грибных продуктах. Настоящий стандарт применим для определения общего сахара в трех видах съедобных грибов: черном грибе, белом грибе и хуолине. Настоящий стандарт не распространяется на определение содержания общего сахара в других грибах с повышенным содержанием белка (грибах, грибах шиитаке, вешенках и др.).
GB/T 15672-1995 История
2009GB/T 15672-2009 Определение общего содержания сахаридов в съедобных грибах
1995GB/T 15672-1995 Метод определения общего сахара в съедобных грибах.