Настоящий стандарт определяет метод подсчета колиформ на твердой среде. Это применимо к молоку и молочным продуктам. Инокуляция путем смешивания образца с селективной средой и инкубации наложенных чашек. Расчет количества колиформ на мл или г образца по количеству выращенных типичных колоний.
DIN 10172-3:1988 История
2023DIN 10172-3:2023-06 Микробиологический анализ молока. Определение колиформ. Часть 3. Метод на твердой среде.
1970DIN 10172-3:2023 Микробиологический анализ молока. Определение колиформных бактерий. Часть 3. Метод с твердой питательной средой.