DIN 10389:1985
Определение значения pH и кислотности крахмала и крахмалопродуктов

Стандартный №

DIN 10389:1985

Дата публикации

1985

Разместил

German Institute for Standardization

Последняя версия

DIN 10389:1985

сфера применения

Настоящий стандарт устанавливает метод определения pH и кислотности нативных и модифицированных крахмалов. Для определения pH измеряют разность потенциалов между стеклянным электродом и электродом сравнения, которые погружены в водную среду пробы. Для определения кислотности водный раствор пробы титруют раствором гидроксида натрия до рН 8,30.#,,#

DIN 10389:1985 История

• 1985 DIN 10389:1985 Определение значения pH и кислотности крахмала и крахмалопродуктов