Этот документ определяет термины и определения цветочного и фруктового черного чая, определяет сортировку и физические стандартные образцы, свежее листовое сырье, процедуры и требования к обработке, а также описывает методы проверки, правила проверки, этикетки, упаковку, транспортировку и хранение. Настоящий документ распространяется на цветочную и фруктовую продукцию из черного чая.