Этап измерения 6.1. Подготовка пробы. 6.1.1. Сушеный перец чили. Тщательно измельчите пробу и хорошо перемешайте, взвесьте 0,2–0,5 г (с точностью до 0,0001 г. Количество пробы можно соответственно увеличить или уменьшить в зависимости от содержания капсаицина в пробе). . 6.1.2 Продукты чили, такие как масляный перец чили: равномерно перемешайте или измельчите продукты чили и взвесьте 0,5–2,0 г (с точностью до 0,0001 г). Количество пробы можно соответствующим образом увеличить или уменьшить в зависимости от содержания капсаицина в пробе. ). 6.2. Экстрагируйте и взвесьте однородно подготовленный образец в центрифужную пробирку емкостью 50 мл с пробкой, добавьте 30 мл смешанного раствора ацетонитрил-тетрагидрофуран (1:1), используйте ультразвуковой экстрактор в условиях водяной бани при температуре 60°C, проведите ультразвуковую экстракцию для 30 минут и центрифуга (5000 об/мин, 5 минут),
T/GZSX 009-2016 История
2016T/GZSX 009-2016 Определение капсаицина и дигидрокапсаицина в стручковом перце и его продуктах методом ВЭЖХ-флуоресценции.