Этот документ определяет определение перекисного числа в пищевых маслах. Этот документ применим к портативному спектрофотометрическому методу определения перекисного числа в пищевых маслах.
T/HAS 115-2022 История
2022T/HAS 115-2022 Спектрофотометрический метод определения перекисного числа пищевого масла.