Настоящий стандарт определяет метод подсчета предполагаемых Lactobacillusacidophilus в молочных продуктах на селективной среде с использованием метода подсчета колоний при температуре 37°С. odi не применяется, когда количество предполагаемых L.acidophilus составляет менее 104 КОЕ/г, а количество Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuterian и Lactobacillus paracaseissubsp.paracaseia превышает 106 КОЕ/г.
ISO 20128:2006|IDF 192:2006 История
2006ISO 20128:2006 Молочные продукты. Подсчет предполагаемых Lactobacillus acidophilus на селективной среде. Метод подсчета колоний при 37 °C.