В этом документе указаны технические требования, методы испытаний, правила проверки, а также требования к упаковке, маркировке, транспортировке, хранению и сроку годности экстракта Hericium erinaceus. Этот документ применим к экстрактам Hericium erinaceus, полученным из Hericium erinaceus в качестве сырья посредством водной экстракции, фильтрации, концентрирования, сушки и других процессов.