В этом документе оговариваются термины и определения правил управления безопасностью пищевых продуктов для предприятий, поставляющих пищевые продукты, требования к площадкам, требования к объектам и оборудованию, управление персоналом, управление сырьем, системы управления безопасностью пищевых продуктов, документы и записи, управление рисками, управление жалобами, коммуникация, оценка. и улучшение. Настоящий документ распространяется на управление безопасностью пищевых продуктов на предприятиях продовольственного снабжения.
T/QGCML 1176-2023 История
2023T/QGCML 1176-2023 Положение об управлении безопасностью пищевой продукции для предприятий продовольственного снабжения