В соответствии с принципом аналогичной смешиваемости раствор хлороформ-метанол (2+1, об/об) может очень хорошо растворять и экстрагировать фосфатидилхолин. После экстракции его пропускают через мембрану органического фильтра, измеряют с помощью жидкостной хроматографии и количественно определяют с помощью методом внешнего стандарта определяют содержание фосфатидилхолестерина.
T/CDZX 003-2023 История
2023T/CDZX 003-2023 Определение фосфатидилхолина в сухом молоке методом ВЭЖХ.