В настоящем документе оговариваются термины и определения, технические требования, методы контроля, правила контроля и маркировки, упаковки, транспортировки и хранения экологического селен-обогащенного риса «Кайян» (селенового риса). Этот документ распространяется на экологический рис, обогащенный селеном (селеновый рис), производимый в округе Кайян.