В этом документе указаны термины и определения, классификация продукции и классы качества, физические стандартные образцы, требования, методы испытаний, правила контроля, обозначения, упаковка, транспортировка, хранение и срок годности черного чая Цзиньхуа. Этот документ применим к черному чаю Цзиньхуа, произведенному из черного чая в качестве основного сырья посредством сортировки, смешивания, пополнения запасов воды, стерилизации паром, блюминга, сушки, упаковки и других процессов.