В настоящем документе указаны термины и определения, требования, методы контроля, правила контроля и упаковки, маркировки, хранения и транспортировки овсяных хлопьев. Настоящий документ распространяется на расфасованную овсяную продукцию, изготовленную только из овса в качестве сырья и изготовленную путем нарезки (или ненарезки), дозревания, плющения, сушки и других процессов.