International Organization for Standardization (ISO)
Последняя версия
ISO 3513:1995
сфера применения
Отменяет и заменяет первое издание (1977 г.). Определяет метод определения индекса Сковилла для перца чили, цельного или молотого, без примесей других специй или продуктов.
ISO 3513:1995 История
1995ISO 3513:1995 Перец чили - Определение индекса Сковилла
1977ISO 3513:1977 Специи и приправы. Чили. Определение индекса Сковилла.