В настоящем документе установлены термины и определения, технические требования, методы контроля, правила контроля, требования к маркировке, упаковке, хранению, транспортированию и срокам годности льняного молока. Технические требования: требования к сырью, органолептические требования, физические и химические требования, микробиологические требования, требования безопасности пищевых продуктов, нетто-содержание, пищевые добавки и усилители питательных веществ, гигиенические требования во время производства и переработки.