Настоящий стандарт определяет общие термины и сопутствующие термины, такие как типы, технические параметры и основные компоненты сепараторов для молока (далее - сепараторы). Настоящий стандарт распространяется на дисковые центробежные сепараторы молока, которые разделяют молоко на молочный жир и обезжиренное молоко.