ISO 23293:2020 Сухие детские смеси на молочной основе. Количественное определение содержания сывороточного белка методом капиллярного гель-электрофореза с додецилсульфатом натрия (SDS-CGE)
International Organization for Standardization (ISO)
Последняя версия
ISO 23293:2020
сфера применения
В этом документе описан метод определения соотношения сывороточного белка к казеину в диапазоне от 20:80 до 80:20 в порошковых смесях для детского питания на основе коровьего молока. Этот метод не применяется для анализа детских смесей, содержащих гидролизованный белок или белки из других источников (например, растений или молока других млекопитающих).
ISO 23293:2020 История
2020ISO 23293:2020 Сухие детские смеси на молочной основе. Количественное определение содержания сывороточного белка методом капиллярного гель-электрофореза с додецилсульфатом натрия (SDS-CGE)