Настоящий документ устанавливает технические требования к контролю загрязнения микотоксинами сырья, переработки, хранения, транспортирования, контроля, учета и других звеньев производства крупяного прикорма для детей грудного и раннего возраста. Этот документ относится к афлатоксину B1 (AFTB1), афлатоксину M1 (AFTM1), дезоксиниваленолу (DON), охратоксину A (OTA), контролю загрязнения микотоксинами, такими как зеараленон (ZEN) и патулин (PAT).
T/ZNZ 187-2023 История
2023T/ZNZ 187-2023 Спецификация по контролю микотоксинов в продуктах прикорма на основе злаков для детей грудного и раннего возраста