В этом документе оговариваются требования к сырью, спецификациям продукции, органолептическим, физическим и химическим показателям и чистому содержанию яньтайских трепангов и соленых трепангов, описываются соответствующие методы испытаний и правила проверки, а также предусмотрены положения по этикеткам, маркировке, упаковке. , транспортировка и хранение.оговаривается. Настоящий документ распространяется на продукцию, изготовленную из свежих трепангов [Apostichopus japonicus (Selenka, 1867)] китайского производства, потрошеных, очищенных, бланшированных, засоленных и упакованных.