Ликер со вкусом соуса Фуцзянь Дацюй относится к использованию высококачественного сорго, пшеницы и воды в качестве сырья и высокотемпературного Дацюя в качестве стартера осахаривания в административной зоне провинции Фуцзянь.Для хранения не следует прямо или косвенно добавлять пищевой спирт и ароматические, вкусовые и цветные вещества, не полученные путем самоброжения.Согласно проекту корпуса вина, ликер смешивается с вином, и после купажирования он имеет несколько раундов комплексного ликера со вкусом соуса Даку.