T/CI 005-2022
Индекс и метод определения содержания резистентного крахмала в зерне высокоустойчивой пшеницы (Англоязычная версия)
- Стандартный №
- T/CI 005-2022
- язык
- Китайский, Доступно на английском
- Дата публикации
- 2022
- Разместил
- Group Standards of the People's Republic of China
- состояние
- 2023-03
- быть заменен
- T/CI 005-2023
- Последняя версия
- T/CI 005-2023
- сфера применения
- 3.1 резистентный крахмал Это тип функционального крахмала, который производит короткоцепочечные жирные кислоты посредством бактериальной ферментации, что благотворно влияет на перистальтику кишечника и предотвращает запоры и рак толстой кишки. 3.2 Пшеница высокоустойчивая к крахмалу – это разновидность (линия) пшеницы, у которой содержание естественно образующегося и накопленного в зерне устойчивого крахмала составляет ≥6% от сухой массы зерна в процессе роста и развития. 4 Метод определения 4.1 Принцип: сначала переварите образец раствором желудочного белка для удаления белка, затем используйте α-амилазу и амилоглюкозидазу (AMG) для гидролиза нерезистентного крахмала в образце до D-глюкозы и добавьте этанол для прекращения реакции. . Центрифугируйте вышеуказанный раствор, и оставшаяся на дне хлопьевидная масса представляет собой резистентный крахмал. Поместите хлопья в баню с ледяной водой, добавьте раствор гидроксида калия, чтобы растворить его, используйте АМГ для гидролиза резистентного крахмала до D-глюкозы и проведите реакцию с реагентом глюкозооксидазы/пероксидазы (ГОПОД) для получения цветной реакции. Образуется комплекс. , и значение его поглощения измеряют при 510 нм. В соответствии со значением поглощения, пропорциональным содержанию резистентного крахмала, рассчитывают содержание резистентного крахмала.
T/CI 005-2022 История
- 2023 T/CI 005-2023 Интеллектуальная технология диагностики неисправностей и управления эксплуатационным обслуживанием, а также руководство по применению ключевого оборудования промышленной логистической системы.
- 2022 T/CI 005-2022 Индекс и метод определения содержания резистентного крахмала в зерне высокоустойчивой пшеницы
- 2021 T/CI 005-2021 Оборудование для намотки алюминиевых электролитических конденсаторов
