Настоящий европейский стандарт определяет ферментативный метод определения содержания D-глюкозы и D-фруктозы во фруктовых и овощных соках и сопутствующих продуктах.
BS EN 1140:1995 История
0000 BS EN 1140:1995(2000)
1995BS EN 1140:1995 Метод определения содержания D-глюкозы и D-фруктозы во фруктовых и овощных соках - НАДФН-спектрометрический метод.