BS EN 1139:1995
Метод определения содержания D-изолимонной кислоты во фруктовых и овощных соках - НАДФН-спектрометрический метод.

Стандартный №

BS EN 1139:1995

Дата публикации

1995

Разместил

British Standards Institution (BSI)

Последняя версия

BS EN 1139:1995

заменять

90/51494 DC-1990

сфера применения

Настоящий европейский стандарт определяет ферментативный метод определения общего содержания D-изолимонной кислоты, присутствующей либо в форме свободной кислоты, либо в форме ее солей, включая сложные эфиры и лактоны, во фруктовых и овощных соках и сопутствующих продуктах.

BS EN 1139:1995 История

• 1995 BS EN 1139:1995 Метод определения содержания D-изолимонной кислоты во фруктовых и овощных соках - НАДФН-спектрометрический метод.