DIN EN 1139:1994 Соки фруктовые и овощные. Ферментативное определение содержания D-изолимонной кислоты. Спектрометрический метод НАДФН; Немецкая версия EN 1139:1994.
В документе указан метод определения содержания D-изолимонной кислоты во фруктовых и овощных соках. Определение производят ферментативным методом.
DIN EN 1139:1994 История
1994DIN EN 1139:1994-12 Фруктовые и овощные соки. Ферментативное определение содержания D-изолимонной кислоты. Спектрометрический метод НАДФН.
0000 DIN EN 1139:1994-05
1994DIN EN 1139:1994 Соки фруктовые и овощные. Ферментативное определение содержания D-изолимонной кислоты. Спектрометрический метод НАДФН; Немецкая версия EN 1139:1994.