В этом документе оговариваются термины и определения, технические требования (требования к сырью и вспомогательным материалам, органолептические требования, требования к физическим и химическим показателям, гигиенические требования производства и переработки, требования к предельным значениям загрязняющих веществ, требования к предельным значениям микотоксинов, микробиологическому предельные требования, требования к использованию пищевых добавок), требования к упаковке, транспортировке, хранению и т. д. Настоящий документ распространяется на производство, обработку, проверку и продажу сывороточного сахара с традиционным пищевым вкусом, характерным для местных условий.
T/XLTDA 007-2023 История
2023T/XLTDA 007-2023 Традиционная еда с местными особенностями. Ароматизированные сывороточные конфеты.
2022T/XLTDA 007-2021 Молочные продукты с местными особенностями, ароматизированные сывороточным сахаром