BS EN ISO 7541:2020
Специи и приправы. Спектрофотометрическое определение экстрагируемого цвета перца
- Стандартный №
- BS EN ISO 7541:2020
- Дата публикации
- 2020
- Разместил
- British Standards Institution (BSI)
- Последняя версия
- BS EN ISO 7541:2020
- сфера применения
- Что такое ISO 7541? ISO 7541 — это международный стандарт на пищевые продукты, в основном на специи, кулинарные травы и приправы. В стандарте ISO 7541 обсуждаются методы испытаний для оценки количества пищевых красителей, добавленных в перец. ISO 7541 определяет метод испытаний для определения экстрагируемого цвета перца путем измерения поглощения ацетонового экстракта образца. ISO 7541 применим к молотой паприке в любом виде (сладкая, острая, копченая и т. д.). Для кого предназначен ISO 7541?
BS EN ISO 7541:2020 История
- 2020 BS EN ISO 7541:2020 Специи и приправы. Спектрофотометрическое определение экстрагируемого цвета перца
- 2010 BS EN ISO 7541:2010 Молотая (порошковая) паприка - Определение общего содержания натуральных красящих веществ
- 1990 BS 4585-16:1990 Методы испытания специй и приправ. Определение общего содержания натуральных красящих веществ в молотой (порошковой) паприке.
