Настоящий международный стандарт дает общие рекомендации по подсчету дрожжей и плесени, присутствующих в косметике, путем подсчета колоний на селективной агаризованной среде после аэробной инкубации. В целях обеспечения качества и безопасности продукции для потребителей целесообразно провести соответствующий анализ микробиологического риска с целью определения типов косметической продукции, к которой применим настоящий международный стандарт. К продуктам, которые считаются представляющими низкий микробиологический риск, относятся продукты с низкой активностью воды@ водно-спиртовые продукты@ продукты с экстремальными значениями pH@ и т.д. Из-за большого разнообразия косметических продуктов в этой области применения@ этот метод может не подойти для некоторых продукты во всех деталях (например, некоторые продукты, несмешивающиеся с водой). Для представленного здесь теста можно использовать другие методы (например, автоматизированные) при условии, что их эквивалентность была продемонстрирована или метод был подтвержден иным образом. Перечисленные дрожжи можно идентифицировать с помощью подходящих идентификационных тестов, например тестов, описанных в стандартах, перечисленных в библиографии. Перечисленные плесени при необходимости можно идентифицировать другими подходящими методами.
EN ISO 16212:2011 История
2022EN ISO 16212:2017/A1:2022 Косметика. Микробиология. Подсчет дрожжей и плесени. Поправка 1 (ISO 16212:2017/Изм. 1:2022)
2017EN ISO 16212:2017 Косметика - Микробиология - Подсчет дрожжей и плесени
2011EN ISO 16212:2011 Косметика - Микробиология - Подсчет дрожжей и плесени