Этот стандарт определяет термины и определения, основные принципы и требования к управлению на месте для пятизвездочных стандартов управления на месте для группового питания. Настоящий стандарт распространяется на управление пятизвездочными ресторанами для групп.
T/QGCML 677-2023 История
2023T/QGCML 677-2023 Пятизвездочные требования к управлению групповым питанием на месте