BS EN ISO 18363-1:2021
Животные и растительные жиры и масла. Определение хлорпропандиолов, связанных с жирными кислотами (МХПД) и глицидола с помощью ГХ/МС. Метод с использованием быстрой щелочной переэтерификации и измерения 3-МХПД и дифференциального измерения глицидола.