GB 5009.235-2016 Определение содержания азота в аминокислотах в пищевых продуктах Национального стандарта безопасности пищевых продуктов (Англоязычная версия)
National Health Commission of the People's Republic of China
Последняя версия
GB 5009.235-2016
сфера применения
Настоящий стандарт устанавливает метод определения аминокислотного азота в соевом соусе, соусе и соевой пасте. Первый метод настоящего стандарта применим к аминокислотному азоту в соевом соусе, сваренном или приготовленном из зерна и продуктов его переработки, шроте, отрубях и т.п., соусах, сваренных из зерна, и соевой пасте, сваренной из соевой и пшеничной муки. Определение; второй метод применим для определения аминокислотного азота в соевом соусе, приготовленном или приготовленном из зерна и его побочных продуктов, жмыха, отрубей и т. д. Первый метод. Принцип измерения кислотности, метод 2.
GB 5009.235-2016 История
2016GB 5009.235-2016 Определение содержания азота в аминокислотах в пищевых продуктах Национального стандарта безопасности пищевых продуктов
2003GB/T 5009.40-2003 Метод анализа гигиенического стандарта зерновой пасты