В этом документе определены принципы, технические требования, методы оценки и методы статистического анализа для органолептической оценки эффектов приготовления в электрической духовке. Настоящий документ применим для оценки кулинарного эффекта электрических духовок для приготовления домашней пищи с однофазным номинальным напряжением не более 250 В и другими видами номинального напряжения не выше 480 В. Этот документ не распространяется на электрические печи, используемые в коммерческих целях.
T/CAQI 291-2022 История
2022T/CAQI 291-2022 Техническая спецификация для органолептической оценки эффекта приготовления в электрической духовке