В этом документе определен метод безреагентной ионной хроматографии для определения органических кислот в винном винограде и вине. Этот документ применим для определения 9 видов органических кислот, молочной кислоты, уксусной кислоты, пропионовой кислоты, винной кислоты, яблочной кислоты, лимонной кислоты, щавелевой кислоты, янтарной кислоты и аскорбиновой кислоты в винном винограде и вине.
T/NAIA 098-2021 История
2021T/NAIA 098-2021 Определение содержания органических кислот в винограде и вине методом ионной хроматографии