Настоящий стандарт определяет определение, технические требования, методы контроля, правила контроля и маркировку, упаковку, транспортировку и хранение зеленого соуса чили. Настоящий стандарт распространяется на продукты с соусом чили, в которых в качестве основного сырья используется зеленый перец чили, в качестве вспомогательных материалов пищевое масло, говядина, курица и т. д., а также добавляются перец, имбирь, чеснок и другие специи, а также варят, заливают, и стерилизуется.