ISO 1854:2008|IDF 059:2008

Стандартный №

ISO 1854:2008|IDF 059:2008

Дата публикации

2008

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

Последняя версия

ISO 1854:2008

сфера применения

Настоящий стандарт устанавливает эталонный метод определения содержания жира в сывороточном сыре. Этот метод не применим к продуктам, которые не растворяют полностью раствор аммиака или содержат свободные жирные кислоты в незначительных количествах.

ISO 1854:2008|IDF 059:2008 История

• 2008 ISO 1854:2008 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
• 1999 ISO 1854:1999 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
• 1987 ISO 1854:1987 Сывороточный сыр; Определение жирности; Гравиметрический метод (Опорный метод)
• 1972 ISO 1854:1972 Сыр сывороточный. Определение содержания жира (Эталонный метод)